ミカンの皮が花粉症に効く!?

花粉症を和らげてくれる?ミカンの皮

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寒い季節も終わりに近づき、あたたかくなろうとしてきていますね。
そうするとやってくるのが「花粉」。筆者も10年ほど苦しめられています。
耳鼻科に通うことももちろんですが、日々の食事でも花粉症を和らげれることを知っていますか?よく聞くのがヨーグルトです。

そしてそのヨーグルトと一緒にミカンの皮を入れて食べると効果が上がることが愛媛大学農学部の菅原卓也教授の研究で発見されました。ヨーグルトとミカンであの症状が少しでも減るなら…素敵な話ですね!
http://www.j-cast.com/2015/04/11232146.html

ノビレチン!これがいいらしい。ノビレチンってなに?

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なぜヨーグルト+ミカンの皮がいいのでしょうか?
研究によるとミカンの皮に含まれるノビレチンが花粉症の症状を緩和し、ヨーグルトのβラクトグロブリンと一緒に摂取することによってその効果が高まるようです。
ん?ノビレチン?聞きなれませんね。
ノビレチンとは柑橘系植物に多く含まれる成分です。
血糖値の上昇を抑えたり、発がん抑制作用、慢性リウマチの予防や治療にも効果があることがわかっています。
ノビレチン…かなり優秀みたいです。

http://www.nobiletin-guide.net/information/what.html

ミカンの皮どう食べる?

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しかし、ミカンの皮+ヨーグルト…どう食べるの?
愛媛大学農学部の研究時には、飲むヨーグルトにすりつぶしたものを加えたのだとか。
まだまだ商品化は先のようです…
でも意外とミカンの皮、食べられているって知っていましたか?
皮ごとかぶりつく方もいるようです…また焼きミカンや郷土料理のミカン鍋。
ん~名前にもなかなかのインパクトがあります。
皮を食べるのに抵抗がある方はお茶で試してみてはいかがでしょうか。
「陳皮」という名前で漢方の原料にもなっています。

http://www.tanimoto-farm.com/enjoy/mikan/mikan_tea.html

今から本格化してくる花粉の季節。予防のためにもミカンの皮。
試してみてはいかがでしょうか?

現在2児の子育て真っただ中。栄養についてまだまだ勉強中!ひよっこ栄養士です。
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