食べるなら、生でしょう!天然のサプリメント『アーモンド』

アーモンドは種です!

アーモンド1

ご存じですよね!アーモンドは種です。
すべての種は、これから芽を出して成長していくためには大きなパワーが必要になります。
その大きなパワーの源が、その1粒に閉じ込められています。それを食べるのですから、栄養満点なのは間違いないですよね。
アーモンドの花って見たことありますか?桜に似た、とてもきれいな花です。見たことない人が多いのではないでしょうか?
そんなきれいな花が作ってくれたアーモンド。1粒1粒がすごく愛おしくなります。

http://aquiya.skr.jp/

アーモンドは天然のサプリメント

アーモンド2

アーモンドにはたくさんの栄養が含まれています。ぶどう糖の吸収を調整する働きのあるオレイン酸、
活性酸素を抑制するビタミンE、不足しがちなカルシウム・鉄分・亜鉛・マグネシウムなどのミネラル類、食物繊維も豊富なので腸内環境も整えられます。そしてアーモンドはコレステロールが“0”なんです!さらに老化の原因の糖化を予防してくれます。糖化とは余分な糖質が体内のたんぱく質などと結びついて細胞などを劣化させる現象のことです。

http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/

1日に何粒でも食べていいの?

アーモンド3

1日に20粒くらいが理想ですが、注意する点があります。
それはフレッシュな酵素やオイル、ビタミンが含まれる“生”のものを食べると言うことです。
スーパーで売られているものは、塩や油を加え、焙煎してあります。
火を通すと酸化しやすくなるので、アーモンド本来の油脂も酸化してしまっています。
生を食べる時にも注意が必要です。それは『酵素抑制物質』なるものを解除しないといけないということ。
その方法は水に浸ける。アーモンドなら8時間ほどです。水をきちんとふき取り、冷蔵庫へ。
消化するのに負担が掛かるので、細かくするかペースト状にするのがおすすめです。

http://www.publicdomainpictures.net/

私たちの身体に必要な栄養素がたっぷりのアーモンド。ぜひ毎日摂り入れたいものですね。
アーモンドの花も1度ご覧になって下さい。意外とみられる所がたくさんありますよ。

http://thankyoublog.info

料理も食べるのも大好きです。一緒にいろんな食材の知識を増やしていきましょう♪
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