ダントツの美容素材!キレイになりたいならアセロラを!

アセロラってどんなもの?

Malpighia glabra (red acerola), tropical fruit on wooden table. Selective focus

アセロラはブラジル北西部が原産の果物。木が育つと、2〜3mの高さになります。実はサクランボみたいな赤い色で、大きさも同じくらいです。昔から食べられていたのですが、大航海時代にヨーロッパに渡り、その後世界に広まっていきました。日本に着たのは、戦後。沖縄に来たのが初めてだそう。全世界的に見ればちょっと遅めですね。

味が熟すと、摘み取って生で食べる他、ジャムやゼリー、ジュースに使われます。今はどこのコンビニでもアセロラジュースを見ることができますよね。アセロラは、熟しはじめたらすぐに摘み取り、加工しないと、2〜3日で痛んでしまうのだそう。生を食べるのは、生産地でなければなかなか難しそうですね。

http://vikke.ti-da.net/e2330471.html

どうして美容にいいの?

アセロラ 2

それはなんといっても豊富なビタミンC。アセロラにはレモンの約34倍ものビタミンCが含まれているんです。ビタミンCは抗酸化作用があり老化防止になる他、コラーゲンを生成する際のブースターでもあるので、美肌には欠かせないんですね。それに加えて、アセロラはポリフェノールの「アントシアニン」や「ケルセチン」も豊富。目の健康にも役立ってくれます。

塩分がやめられない人にも、アセロラはおすすめ。というのも、塩分を排出してくれるカリウムの含有量が多いから。血圧を気にする高血圧の方や、動脈硬化などの血液疾患の予防にも役立ちます。

http://ryoujisatou.wix.com/acerola

どうやって食べたらいいの?

アセロラ 3

これだけ栄養素のそろったアセロラ。美容に効くおすすめの食べ方はなんでしょうか。まずは毎日食べること。ビタミンCもポリフェノールも水溶性なので、たくさんとっても数時間後には体内から排出されてしまいます。なので、ひんぱんに摂取する必要があるんです。とはいえ、とにかく生のアセロラには滅多にお目にかかれませんから、サプリメントやジュースで摂取するのが手軽で便利です。

もし生が手に入ったらラッキー。ぜひそのままで食べてみましょう。またアセロラには、甘い種類と酸っぱい種類のものがあります。酸っぱいものも、種を取って漉してから砂糖を加えて、ジュースにしたりジャムにしたりするとおいしく食べられますよ。

http://nonnnon.ti-da.net/e7534837.html

食べるの大好き、調べるの大好き、栄養バランスを考えて健康体でいたい。それを目標に、料理も外食も楽しんでいます。
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