頑固な便秘にプルーンをどうぞ!自然素材で腸スッキリ!

プルーンってどんな果物?

プルーン 1

プルーンは、西洋スモモの果実全体を指す言葉。生のときはプラム、ドライフルーツにしたりペーストにしたりと加工するとプルーンと呼ばれます。日本では長野県で最も多く生産されています。品種がたくさんあるので、旬の時期が長いのが特徴。7月から10月にかけて、いつでもおいしく食べられます。プルーンはギリシャ時代には既に乾燥させたものが携帯食として活用されていました。

現在日本でよく見られるのはカリフォルニア産のプルーンではないでしょうか。これは19世紀にフランス人がアメリカに持ち込んだのがはじまりです。今は世界の大産地となり、プルーン全体の3/4がカリフォルニアで生産されているんですよ。

http://yasai-sodatu.net/article/63241789.html

どうして便秘にいいの?

プルーン 2

プルーンといえば便秘にいいというイメージをお持ちなのではないでしょうか。確かにそれはその通りで、プルーンに含まれる「ソルビトール」という成分が便を柔らかくして量を増やしてくれるのです。そして腸壁を刺激し、排泄を促すというわけ。このソルビトール、便秘薬にも入っている成分でもあるんです。つまり、プルーンは天然の便秘薬でもあるんですね。

加えて、食物繊維が豊富なこともプルーンの特徴。食物繊維には、便を柔らかくする水溶性のものと便の量を増やす不溶性のものがありますが、プルーンには両方ともバランスよく含まれているんです。その分、便秘に効果的なんですね。

http://www.chigai.org

便秘以外には何に効くの?

プルーン 3

プルーンには便秘解消以外にも様々な薬効があります。例えば、貧血気味の人には、鉄分に加えて血を作るときに必要な葉酸やビタミンB6がよく効きます。ビタミンCの含有量も高く、抗酸化効果もバツグン。抗酸化に関していえば、ネオクロロゲン酸というポリフェノールも細菌注目されている成分です。

また、老化を防ぐビタミンとして重用されているビタミンEも豊富なので、貧血の改善、老化予防、くすみの改善、便秘解消、美肌効果など、様々なトラブルに役立ってくれます。

http://diet-gariet.com/archives/27830091.html

食べるの大好き、調べるの大好き、栄養バランスを考えて健康体でいたい。それを目標に、料理も外食も楽しんでいます。
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