ヘチマダイエット!?ヘチマを食べて体の中からキレイになる!

ヘチマはおかずにたわしに化粧水にと大活躍

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ヘチマはタワシとして見かけることが多いかもしれませんが、れっきとした食べ物、野菜です。インド原産のウリ科の野菜で、若い実を食べます。沖縄では「ナーベラー」と呼ばれて親しまれているヘチマ。水分が多く、夏の渇きをいやしてくれる野菜です。

江戸時代に日本に入ってきたヘチマは、切り口から「ヘチマ水」という液体が取れるので、化粧水や民間療法に使われてきました。飲み薬、塗り薬などに利用されてきたそうです。ヘチマ水は「美人水」とも呼ばれ、あせもやあかぎれ、やけどにもよいとされています。

完熟すると実が繊維状に固くなるので、乾燥させてたわしとして利用します。

http://www.yasaiyasai.com/name/a/uri/hechima.html

ヘチマは薬?どんな栄養があるの?

Loofah flower and fruits

薬に利用されるだけあって、栄養が豊富なのかと思いきや、ウリ科の野菜はそのほとんどが水分で、ヘチマも同じです。栄養の種類はそれほど多くありませんが、葉酸、カリウム、ヘチマサポニンなどが含まれています。

身体への効能としては、ヘチマサポニンの咳や痰を鎮める作用、カリウムの利尿作用によるむくみ防止などがあります。ヘチマサポニンはヘチマの苦みの元になる成分ですが、細胞の新陳代謝を促し血行を促進するので、美肌効果が期待できます。

http://slism.jp/related_terms/gourd_diet.html

ヘチマを美味しく食べてヘチマダイエット!

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ヘチマの栄養素は数は多くないですが、実はダイエットには嬉しい栄養素が集まっているのです。カリウムで余分な水分を排出し、むくみ体質を改善。食物繊維のひとつ、ペクチンは便秘を改善しお腹の中からキレイにしてくれて、コレステロールも減らす働きがあります。

ヘチマサポニンは肌のターンオーバーを促し肌の炎症も鎮めてくれるので、食べることと化粧水として塗ることでダブルの美肌効果が期待できるでしょう。ヘチマは味噌との相性がバッチリ!味噌炒めやみそ汁などが美味しいですよ。火を通しすぎると煮くずれるので、さっと火を通しましょう。その他、煮浸しや変わったところではベーコンと炒めても美味しくいただけます。

http://www.nihongas.co.jp/hidamari/recipe000446.html

ヘチマはたわしや化粧水など、どちらかというとスキンケアに使われるイメージの方が強かったかもしれませんね。ダイエットには嬉しい栄養素が入っているので、食べて身体の内側からもキレイになりましょう!

http://www.neo-natural.com/mutenka/kikaku/091007/index_09.html
http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/saponin/
http://www.gettyimages.co.jp/

私たちは食べたものでできている。内側から輝くために、”いいもの””美味しいもの”をたくさん食べようと思う3児の母です。
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