女王の気品、エリザベスメロン

エリザベスって何から名付けたんだろう

エリザベス 1 さし

この高貴な姿をひと目見た瞬間ピンときました。
この子はエリザベス・テイラーの生まれ変わりに違いない。ロイヤルな女王様の方じゃなくてハリウッドの女王の方だって。(何歳だよというツッコミは無しにしてください)

冗談はさておき、この子の名前は『エリザベスメロン』

名前の由来を死にものぐるいでリサーチしましたが全くわからず、勝手にエリザベス・テイラーだと思い込んで、美味しくいただく事にします。終わり良ければ全てよしっ!美味しければそれでOKです♪

ちなみに、クレオパトラという品種のメロンもあるんですよ。メロンじゃありませんが、濃姫(いちご)とか楊貴妃(桃)とか果物業界は高貴な女性に弱いようです♪

http://www.jan-agri.com/shopping/spring/elizabeth.html

鮮やかな黄色♪

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メロンはたくさんの種類がありますが、こちらのエリザベスメロンはノーネットタイプのメロン。ツルンとした黄色が鮮やかな果皮です。
熟してくると黄色くなってきますのでこの色が鮮やかになり、甘い香りが漂ってきたら食べ頃ですよ♪

普通のメロンのようにカットしても良いのですが、シャクシャクとした特徴的な食感がありますのであらかじめ皮を取り一口大にカットして食べるのがおすすめです。
このシャクシャク食感は未熟な訳ではなく甘味は十分に感じられます。追熟でトロリとした食感にもなるそうなのでお好みの状態で食べるのがいいですね。

名前のイメージ通り高貴で上品な香りを楽しめますよ♪

https://twitter.com/wbuQu3RFoAdJeS6/status/716933175943962624

ウリみたい?いえ、甘いんです

メロン 3

このノーネットの果皮と切った時の綺麗な白い果肉を見た時に『まくわうり』みたいな感じかな?と思いましたが、実はとっても甘いんですよ。

なんと糖度は15%にもなるのだとか!

私はウリのようなシャクシャク食感も好きなのですが、このエリザベスメロンはウリとメロンのいいとこ取りと言った感じです。
シャクシャクしてるのにとっても甘い♪

春から7月頃まで出回りますが、4月中頃から6月にかけてが一番の食べ頃を迎えます。

http://yaplog.jp/milky_ankoro/archive/163

鮮やかな黄色の果皮と白い果肉のコントラストが美しいので皮付きのままデザートの飾り付けに使うなんていうのも良いですよ。

三度の飯より飯が好き!美味しいものが好きすぎて自炊スキル高めのアラサー男子です。最近食べ過ぎによる体重増加も気になるため、ヘルシー食材にも興味があります。
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