こんにゃくを味方にしちゃえば、ダイエットも…!?

こんにゃくってカロリーが低いってホント?

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「こんにゃく」と呼ばれる食品はコンニャクイモに含まれるコンニャクマンナンという多糖を糊化し、アルカリ液を用いて凝固させたもので、プニュプニュとした独特の食感をもっています。

ローカロリーで知られる「こんにゃく」ですが、こんにゃくのカロリーは300g(1枚)で21キロカロリーと、非常にカロリーが低く、四つ切のこんにゃくおでんに2gの練り辛子をつけて食す場合、つけた練り辛子のほうがカロリーが高い(辛子6キロカロリー、こんにゃく5キロカロリー)ほどであるそうです。食物繊維が豊富なこともあり、ダイエット食品として用いられています。

http://www.laurellikesjuiceplus.com/archives/470

空腹感を満たしてくれるヘルシー簡単こんにゃく料理

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お腹が空いてオヤツのドカ食いをしてしまうより、ボリュームがあって噛みごたえのある「こんにゃく」にシフトしませんか?余計なカロリーもとることなく食物繊維が豊富なので便秘解消にも!

玉こんにゃく・・・玉状のコンニャクを3 – 4つくらいずつ割り箸に刺していき、大鍋の中で醤油ベースの汁に出汁や日本酒を入れて煮込んだもの。山形秘伝の玉こんにゃくは、召し上がるときに辛子をつけると美味しいです。

こんにゃくのきんぴら・・・サッと茹でたこんにゃくを醤油・ごま油・ニンニク・唐辛子で炒める。お酒のおつまみでもサイコーです。

味噌田楽・・・茹でたこんにゃくの上に、味噌、砂糖、みりん、水で作ったタレを乗せるだけ。

http://vkuma.hatenablog.jp/entry/recipe-konnyaku

上手に取り入れて食べるダイエットしませんか?

無題

こんにゃくには「グルコナンマン」という食物繊維がたくさん含まれており、水分を含むことによって膨張し、空腹感がなくなります。カロリーが低く、食物繊維が豊富で満腹感をつくれる「こんにゃく」はダイエットに最適な食材です。ただし、こんにゃくの食べ過ぎは腸閉塞になる危険性もあるため、過剰摂取に気をつけてください。

市販のダイエット食品の中にも「こんにゃく」が使われている商品がたくさんあります。こんにゃくゼリー、こんにゃくチップス、こんにゃくそうめん、パスタ、ラーメン・・・。太りたくないから絶対に食べない・・・ではなく、ローカロリーの「こんにゃく」を上手く取り入れて、上手にダイエットをしてくださいね!

http://dietbook.biz/squatdiet-1400.html
http://cookpad.com/category/1437
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%83%A3%E3%82%AF

食べ物とお酒とコスメが大好きな大人女子です。野菜と果物は、カラダの為になるべく取り入れたいと思っています。
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