かぐわしい芳香ジャスミン茶の効用

ジャスミンの花

ジャスミン 1

中国茶の中でも有名なジャスミン茶はお茶にジャスミンの花の香りをつけたものです。ジャスミンの花の芳香は昔から人々に愛され香料植物として栽培されてきました。ジャスミンはモクセイ科ジャスミン属の低木の総称で200種類程あります。

主に亜熱帯・熱帯地方の植物ですが世界中で栽培されています。代表的なものとして、ヒマラヤ原産で香油をとる目的で栽培されるソケイ とインド原産でジャスミン茶をつくる目的で栽培されるマツリカ があります。

https://hc.minhana.net/photo?msg_id=1267062

お茶として愛されてきたジャスミン

ジャスミン 2

ジャスミンはイランより中国にもたらされ、南宋時代(1240年)よりお茶として用いられてきました。現在では台湾や中国南部の暖かい地域で生産されています。ジャスミン茶はお茶にジャスミンの花を混ぜて作られるものです。

品質の悪いジャスミン茶は低級の茶葉に香料をつけただけのものですが、高級のものともなれば使用されるお茶の質さらにジャスミンの花の質や鮮度までが吟味されて作られています。お茶の葉は緑茶を用いるものとプーアール茶を用いるものがあります。ジャスミンパールとよばれるとても小さく丸まった茶葉や工芸茶もあり、見た目にも美しくジャスミンティーを楽しむこともできます。

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ジャスミンティーの効用

ジャスミン 3

ジャスミンティーには様々な効用があるといわれています。まずは沈静・リラックス効果。ジャスミンの香りには自律神経を沈静化させると医学的にも証明されています。

ダイエット・デトックスにも効果があると証明されていますし、女性ホルモンのバランスを整えたり冷え性にも効果があると女性にはうれしい効用もあります。殺菌作用があり口臭に効果的なため食後のお茶としても適しています。昔から風水ではジャスミンティーは恋愛運をあげるとも言われているようですよ。

http://herbeauty.seesaa.net/article/409763387.html
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食べ歩きも料理も大好き。旅行も大好きで世界各国の色々な料理に興味があります。美味しいそうなものであれば何でも挑戦!!がモットーです。
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