ピンクペッパーで素敵な夏ボディを可能に

ピンクペッパーとは?

ペッパー 1

ピンクペッパーとして3種類の香辛料が流通しています。
(1) コショウボクの実(ウルシ科サンショウモドキ属)を乾燥させたもの。南アメリカ原産。日本国内で流通しており、手に入りやすい。強いコショウの香りが特徴です。鮮やかな色が料理の飾りに、香り付けにもぴったりです。
(2) 西洋ナナカマド(バラ科ナナカマド属)の実を酢漬け又は乾燥させたもの。ヨーロッパ~シベリアの北半球原産。 適度な酸味と苦みが肉料理と相性が良く肥満解消の効果も。
(3) 胡椒(コショウ目コショウ科)の完熟果実.塩漬け、又は乾燥させたもの。胡椒特有の辛味と、香りがあります。

http://goo.gl/TZSctB

ピンクペッパーの効能

ペッパー 2

爽やかな香りや辛み成分。鮮やかな色目。消化の促進や食欲を促す効果があります。腹痛の改善や体内のガスを排出し、新陳代謝の活性や血液の循環を促す働きも。ダイエットに適した香辛料といえますね。

http://goo.gl/5FSAF9

アレンジレシピで楽しくダイエット

ペッパー 3

コショウといえば、西洋料理。と思ってはいませんか?コショウが日本で流通し始めた江戸時代には、うどんの薬味として使われていたとか。和食に利用!とまでは言わないまでも、マフィンやクッキーに使ってみたり、チーズにトッピングしたり。わずかな量で整腸効果が期待出来て一石二鳥ですね。

ピンクペッパーにも3種類あり、それぞれの特徴を生かして、料理にダイエットサポートに、賢く毎日の生活に利用していきたいものです。

http://goo.gl/I4Vct8

食べること大好き。手作りも大好きです。旬の食材から、たっぷり栄養補給し、元気になる情報をお届けしたいと思います。
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