ラーメンの麺は高カロリー?ダイエット中にラーメンを食べる方法

ラーメンはダイエットに不向きなメニュー

ラーメンセット

日本人になじみの深いラーメンですが、ダイエット中はカロリーが気になります。豚骨や醤油味などさまざまなバリエーションがあり、麺、スープ、チャーシューなどのトッピングも含まれると高カロリーになりがちです。さらに、餃子やチャーハンなどサイドメニューなども食べたくなってしまう、まさに誘惑の食べ物です。カロリーが高いうえに塩分や炭水化物、脂質も多くダイエット中はおススメできないメニューの1つといえます。

麺のカロリーは調理法で差がある!

ラーメンの麺

ラーメンは高カロリーといえそうですが、ラーメンの麺自体はカロリーが高いのでしょうか?実はどのように調理されているかによってカロリーに差があります。

例えば、
生麺…1食約340キロカロリー
油で揚げたインスタント麺…1食約460キロカロリー
ノンフライのインスタント麺…1食約370キロカロリー
油で揚げたカップ麺…1食約340キロカロリー
ノンフライのカップ麺…1食約260キロカロリー

と、約260~460キロカロリーです。調理の仕方でカロリーが変わってきますが、麺自体は高カロリーというわけではありません。スープやトッピング、サイドメニューと重ねることによりダイエットの大敵となるのです。

ダイエット中でも罪悪感なくラーメンを食べるには

野菜ラーメン

ラーメンは麺ののど越しや小麦の風味を楽しむ食べ物です。ダイエットを意識しすぎてラーメンの麺を減らしたり、こんにゃく麺などに変えたりしてしまうとカロリーは減らすことができても十分な満足を得ることは難しいですよね。では、ダイエット中ストレスを感じることなくラーメンを食べるにはどうすればいいでしょうか?

おすすめの方法は、①塩分を抑えるためスープを残し、②不足しがちな野菜を同時に食べ、③満腹中枢を刺激するためゆっくりと食べる、です。これだとラーメンの麺を変えることなく実践できるので、美味しく気軽に食べることができます。

工夫次第でダイエット中でも美味しくラーメンを食べることができるので、みなさんもぜひ意識してみてください。

http://club.panasonic.jp/diet/calorie_control/column/column031.html
http://www.excite.co.jp/News/woman_clm/20160603/Mdpr_diet1588518.html

食べることが大好きな1児の母です。
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