すっきりオトナ味の洋梨 バートレットはスリム美肌の救世主

エレガントな大人の洋梨、バートレット

ヨウナシ 1

夏の終わりになるとスーパーに並び始める洋梨。食べてみたいけど、ちょっと馴染みがなくて扱い方に迷ってしまいますか?そんなあなたにおすすめな品種が、甘すぎず爽やかで香り高い大人の味、バートレット。よく耳にするラ・フランスは球体に近い形状ですが、バートレットはラ・フランスよりちょっと縦長の形をしています。

少し酸味のあるさっぱりとした甘さで、ざらつきの少ないなめらかな口当たりが人気です。名前は耳に新しいかもしれませんが、バートレットは昔から缶詰用の洋梨に使われてきたので、私たちの生活には馴染み深い品種なんです。

https://goo.gl/GiBBDx

バートレットはスッキリ美人の秘密兵器!

洋ナシ 2

バートレットはおいしいだけでなく、スッキリとしたスタイルを保つための美容成分も豊富。100g中に140mgの豊富なカリウムを含んでいるので、むくみ防止や老廃物排出効果を期待できます。女性に不足しがちなカルシウムの排出を抑えてくれる作用も注目されているんです。さらに、腸の環境を整える食物繊維も豊富。腸の環境はお肌の状態にダイレクトに影響してきますので、すらっとしたスタイルと美肌を手に入れたいなら、バートレットは強い味方になりますね!

http://weheartit.com/Kxthrin

美味しく食べるならここは必須ポイント!

洋ナシ 3

バートレットを美味しく頂くなら、必ず「追熟」させてみましょう。追熟とは、木から採った後、食べる前にねかせておくことです。洋梨は完全に熟す前に収穫されるので、採りたての状態ではまだ未熟な緑色。食べてもガリガリとした歯触りで美味しくありません。20℃程度の室内でねかせておきましょう。茶色がかった黄色になり、軸やおしりの部分が少し柔らかくなったら食べごろです。なめらかで柔らかな舌触りと、リッチな香りを堪能できますよ。

https://goo.gl/8JeX7h

美味しくて美容にも嬉しいバートレットの魅力をご紹介しました。クセの少ないお味なのでそのままでも、コンポートなどお菓子の材料としてもぴったりなバートレット。ぜひ、気軽に食卓に取り入れてみてくださいね!

http://goo.gl/Fy1KqE
http://goo.gl/abykPT
http://goo.gl/U3R5pJ

料理が好きすぎて調理師免許を取ってしまったフードライターです。新しい食材大好き!肌に塗るより食べる美容を意識しています。
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