ふじなみまき

どれだけ大きくなるの? 世界最大のタコ水ダコ

タコの中のタコ 水ダコはタコの中のタコ。大きなものは、体長3メートル、体重10キロにもなります。しかもタコの本筋だった真ダコが減少してからは、国内で水揚げされる...

見た目はブリに似てるけど、味は負けてない!ヒラマサ!

よく食べる青魚といえば 青魚御三家といえば、ブリ、カンパチ、ヒラマサ。ヒラマサはブリに見た目が似ているので、魚に慣れていない人から見たらブリと全然見分けがつかな...

ミカンじゃないの?せとかって何モノ?

せとかとミカン ミカン好きに大人気のせとか。正確にはミカンとマンダリンの交雑酒であるタンゴールで、「幻の柑橘類」と呼ばれ、味も食べやすさも香りも、「今まで食べた...

その名もピンクレディー!歌い出しちゃいそうなリンゴです!

恋人たちのリンゴ、ピンクレディー 名前だけ聞いたら、昭和の歌手かなぁ、なんて思ってしまいそうなピンクレディー。実はリンゴの一種なんです。ピンクレディーはあくまで...

そうめんふしって、そうめんと何がどう違うの?

そうめんぶしって何? そうめんふしはそうめんの端、サンドイッチパンの耳の部分。こんなことをいっては何ですが、訳あり商品といったらいいのでそうか。ところが、これが...

奇跡!新種のキウイを発見!見た目もキレイなレインボーレッド!

奇跡のキウイ キウイといえば、茶色っぽい皮に、緑色の中身で、中心が白っぽいものを思い浮かべますよね?あるいは、スーパーなどで実演販売している黄色っぽいゴールデン...

まだまだ子どもなんです!優しくしてね!新ごぼう

新ごぼうって? ごぼうといえば、誰もが思い付くあの細長くて泥の付いた繊維質の多い食材ですよね。でも、その他にも「新ごぼう」というモノがあるんです。別名「夏ごぼう...

かわいい名前のすごいやつ!クランベリーは見つけたら即ゲット

クランベリーって何? クランベリーはツルコケモモ科というかわいい感じの植物で、熟すと赤く小さな実を付けます。アメリカやヨーロッパ、日本では北海道など、寒い地域に...

ビールに欠かせない枝豆!世界に飛び出す枝豆を追え!

枝豆って何者? 夏になると、ビールのおつまみに必ず食べる枝豆。居酒屋などに行けば気軽に頼んでいますが、いったい枝豆って何なのかご存知ですか? 枝豆は実は成熟する...

すっぱーいのがいい! ハッサクを食べよう!

ハッサクとは? 広島県が原産地のハッサク。現在は主に和歌山県で作られています。ハッサクという名前は比較的新しいもので、八朔(旧暦の8月1日、現在の8月25日〜)...

あまーい香りでみんなを魅了!アニスの魅力に迫る!

アニスってなに? 古代のエジプトでも使われていたスパイス、アニス。甘い香りと味がします。中世時代にはヨーロッパへと伝わり、楕円の種をすりつぶして粉末にして生地に...

桃の親戚!不老不死に?!ネクタリン!

ネクタリンは桃だった! ネクタリン。聞いたことはあるけれど、スーパーなどでもあまり見かけないせいか、よく食べるという人は少ないのではないでしょうか。ネクタリンは...

頑固な便秘にプルーンをどうぞ!自然素材で腸スッキリ!

プルーンってどんな果物? プルーンは、西洋スモモの果実全体を指す言葉。生のときはプラム、ドライフルーツにしたりペーストにしたりと加工するとプルーンと呼ばれます。...

高原キャベツは夏が旬!マラソンだって応援しちゃいます!

夏にとれるキャベツ キャベツにはいろいろな種類があって、季節によってとれるものが違うんです。その中でも高原で育てられることからその名前が付いた高原キャベツ。長野...

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