airi

ダイエットにも♪イチゴでキレイになろう♡ 2'59 cooking×CUiSiNE

ビタミンCたっぷり♪ イチゴの代表的な栄養素であるビタミンCは、イチゴ100g中50~100mgと、レモンを遙かに上回る量が含まれており、果物の中ではトップレベ...

サツマイモにしかない栄養素♪ ”ヤラピン”の効果とは??

”ヤラピン”って何? サツマイモを輪切りにすると、白い乳液上の成分が染み出すことがありませんか?実はこれが”ヤラピン”。胃の粘膜を保護したり、腸のぜん動を促進し...

フコダイン!?"もずく"でさっぱり手軽にダイエット♪

もずくにたっぷり!フコイダンとは? 「フコイダン」は、海藻の中の褐藻類にのみ含まれる特有のヌメリ成分で、水溶性食物繊維の一種です。現在、「フコイダン」に関して、...

山梨県といえば、寒い冬に食べたいあったか麺"ほうとう"♡

ほうとうの歴史 平安時代に、こねた小麦粉を麺棒で細長く延ばし、煮込んだうどん「餺飩」(ハクタク)の音が転じて「ほうとう」に変わったものであると言われています。清...

元はキャベツだった?今が旬のブロッコリー♪

栄養たっぷりの茎も食べよう♪ ブロッコリーはもともと野生のキャベツを品種改良して生まれたもの。これをさらに改良したのがカリフラワーです。 ふだん食べているのは花...

離乳食にオススメ♪料理にもデザートにも使えるカボチャ

カボチャの栄養 カボチャは、βカロテン、ビタミンC、ビタミンE、ミネラル、セレン、食物繊維。この6つが代表的な成分で、中でもβカロテンが特に豊富です。βカロテン...

ママにも子供にも♪カルシウムたっぷりの小松菜

小松菜の主な栄養素 小松菜はビタミンA、ビタミンC、ビタミンEやカルシウム、鉄分が非常に豊富です。ほうれん草と比較して、栄養価的に劣っていると勘違いされがちです...

ダイエットにも♪イチゴでキレイになろう♡

ビタミンCたっぷり♪ イチゴの代表的な栄養素であるビタミンCは、イチゴ100g中50~100mgと、レモンを遙かに上回る量が含まれており、果物の中ではトップレベ...

今が旬!健康にも美容にも良い長ネギ

冬に甘くなる長ネギ ネギの旬は11月~2月です。近年では、品種改良が進み、さらに産地ごとに出盛りの時期があるため、出荷量自体は冬がやや多い程度になっていますが、...

1
過去の人気記事

過去の人気記事をランダムでご紹介♪

茜は皮の色が美しいリンゴ!皮ごと使ってお腹も健康

奈南有花

知ってる?山形県の伝統野菜、浅葱(アサツキ)

Jellyf

ツワブキ?身近なあの植物が美味しく食べられるんです♪

satoue

最高級抹茶の代名詞。宇治抹茶を知ろう!

satoue

かぐわしい芳香ジャスミン茶の効用

mii

» 新着まとめ一覧

新着まとめ

最新のまとめをチェック♪

タマリロって知ってる?くせになるその味とは?

奈南有花

不思議な野菜、アーティチョークってどこを食べるの?

satoue

進化したジャガイモ”シャドークイーン”

Piccolino

うなぎの蒲焼きに欠かせない山椒は日本古来のスパイス

奈南有花

頭部のお肉で一番美味しい!?「カシラ」ってなに?

網野新花

» 新着まとめ一覧

人気のトピック

食材の旅に出よう♪

» トピック一覧準備中

300x250

» お気に入り記事一覧