たろう

北海道産ジビエ!エゾシカ肉を食べよう。

エゾシカとは 蝦夷鹿(エゾシカ)は、北海道に生息するシカの一種で、日本に生息するシカの中でも最大級の大きさになることが特徴です。乱獲や大雪などにより一時期は絶滅...

実は飲みすぎにも効く!最強の栄養食、納豆

良質なタンパク質で、やせ効果・筋肉増強のお供に!! 定期的にメディアで「万能食」として取り上げられ、スーパーで品切れが続出するなど、その高い栄養価が注目されてい...

エノキを食べてすっきりボディになろう!

ダイエットに効果的な栄養が沢山! エノキダケは白くて細いのでダイエット料理を作る際に麺料理のかさ増しなどにも使える便利な食材です、1年中手に入り煮物にすると少し...

カルシウム・食物繊維が豊富なヒジキ

ヒジキの栄養は? 真っ黒なヒジキは煮物で食べることが多い海藻類です。ヒジキには沢山の栄養が詰まっています。 カルシウムが摂取できる食品といえば牛乳が頭に浮か...

果物の王様といえば、、、ドリアン!!

多くの人が知らないドリアンを知ろう! 見た目が怪獣のようなドリアンはマレーシアなどで年中見ることができる果物です。国内で販売されているのはインドネシアやフィリピ...

甘くて美味しいカニの栄養素や種類

カニの栄養素について カニは低脂肪でたんぱく質がたっぷりのヘルシーな食材です。 冬の季節には鍋で食べる人がとても多いです。プリプリしていて甘みのある身は本当...

ホクホク食感はじゃがいものようなユリ根

ユリ根の栄養素 ユリの球根部分がゆり根です。食べられるユリはオニユリ、ヤマユリ、コオニユリなどとされていて、ユリ根は食べることができるまでにかかる時間がとても長...

野菜の赤ちゃん!スプラウトに大注目。

スプラウトとは? スプラウトは発芽野菜で、色々な植物が発芽してすぐの状態で販売されている野菜になります。そのため育ってからでは摂取できない栄養素も豊富に含んでい...

キワノってどんな果物?

見た目で判断しちゃダメ キワノはスーパーなどでもあまり見かけない果物ですが、百貨店や果物の専門店などに行くと購入できる果物です。見た目が少しグロテスクで南国のフ...

サプリはやめて、キャベツをかじりましょう。

キャベツは栄養満点!! ビタミンC、カルシウム、ビタミンU(キャベジン)、ビタミンKなどが豊富なキャベツは、生で食べると栄養満点です。 ビタミンCが熱に...

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