ひよこ

魔法の食べ物!まさにミラクル!ミラクルフルーツとは?

味を変化させる食べ物!? ミラクルフルーツって名前は聞いたことがあるけれど、実際どんな食べ物かご存知ですか?元々南アフリカ原産の果物で、ミラクルフルーツを舐める...

漉油って何て読む?

山の美味しい恵み 漉油は「コシアブラ」と読むのですが、どんなものかパっと思い浮かばない方も多いと思います。実はウドやタラの芽などと同じ山菜の一種で、コシアブラは...

ちょっぴり塩辛い!!アイスプラントを知っちゃおう♡

今話題の野菜「アイスプラント」とは? アイスプラントは南アフリカを原産地としたハマミズナ科の植物で、最近カフェやレストランでも見かけるようになってきましたよね。...

職人技がキラリ光る!刀削麺とは?

中国5大麺の一つ 中国といえばラーメンなどの麺料理が多いイメージがありますが、麺の原料はそれほど変わらず作り方や材料の違いで様々な麺料理があります。 その中で...

ダイエッターこそ食べタイ!タイ米の秘密とは?

タイ米は世界で一番食べられているお米 タイ米といえばタイ料理を食べない限りあまり普段口にすることはありませんが、実は世界のお米生産量No1という事をご存知ですか...

モチップルッ♡タピオカの秘密って?

タピオカはイモから出来ている タピオカといえばジュースやデザートなどで人気の食材ですよね。モチモチでプルプルの食感がとってもおいしいタピオカですが、実はイモから...

これからの季節、ぜひともBBQで!注目したい鶏肉パワーとは?

鶏肉は良質なタンパク質の宝庫 夏祭りへ行くと出店にて炭火で焼かれている焼き鳥の美味しい煙が鼻をくすぐり、キンキンに冷えたビールと一緒に頂くととってもたまりません...

太陽の恵みいっぱい!サンフルーツ

サンフルーツとは? 見た目も中身のオレンジのような柑橘系の果物に見えるサンフルーツは、甘夏の枝代わりとして発見され「新甘夏」と呼ばれている果物です。文字通り太陽...

そんなバナナ!バナナについて知ろう!

みんな大好きバナナの魅力とは 季節はもうすぐ夏真っ盛りですね。夏といえば夏祭り!子供の頃は誰もがチョコバナナを食べた記憶があるでしょう。とろーりバナナに甘いチョ...

ソーセージの語源と言われる「セージ」とは?

古くは万能薬だった!?セージとは? セージと聞いて「どんなハーブなの?」と首をかしげる方もいらっしゃると思いますが、実はソーセージの名前の由来にもなっているくら...

美味しくヘルシー!十割そばの魅力とは?

そば粉本来の風味が美味しい十割そば そばを打つとき、そば粉につなぎといわれる小麦粉などを混ぜてそばを打ちます。そば粉にはグルテンがほぼ含まれていないため、粉と水...

実は果物!アボカドの秘密

アボカドの栄養とは? アボカドは緑色でサラダによく入っているから野菜かなと思いがちですが、実は木の実で果物なのです。別名森のバターと言われるアボカドには栄養素が...

流行間違いなし!食べるサボテン「グラパラリーフ」とは

グラパラリーフってなに? グラバラリーフは中南米原産のサボテンの一種で、日本で食用として品質改良されたものでアロエのように葉を食べます。原種は朧月「おぼろづき」...

夏はやっぱりそうめん!話題の流水麺とは?

茹でずに食べられる!?流水麺ってなに? 季節はもうすぐ夏を向かえます。夏の食べ物といえばやっぱりそうめんですよね。でも暑い部屋で熱湯を沸かしてそうめんを茹でるの...

12
過去の人気記事

過去の人気記事をランダムでご紹介♪

ほくほくな”クワイ”

Piccolino

名前の由来は『青いから』…そのまんまのブルーベリー

uncercle

庶民の味方プリンスメロンが幻になりつつある?

奈南有花

クレメンティンってなに?果物?野菜?

奈南有花

黄身さん!ごめんなさい★

uncercle

» 新着まとめ一覧

新着まとめ

最新のまとめをチェック♪

タマリロって知ってる?くせになるその味とは?

奈南有花

不思議な野菜、アーティチョークってどこを食べるの?

satoue

進化したジャガイモ”シャドークイーン”

Piccolino

うなぎの蒲焼きに欠かせない山椒は日本古来のスパイス

奈南有花

頭部のお肉で一番美味しい!?「カシラ」ってなに?

網野新花

» 新着まとめ一覧

人気のトピック

食材の旅に出よう♪

» トピック一覧準備中

300x250

» お気に入り記事一覧