カリウムのピックアップまとめ

焼肉屋でよく見かける「ハラミ」、一体どんな食材なの?

どこの部位にあるの? 焼肉屋でよく見かけるハラミ。では、どこ部位のお肉なのでし...

トロピカルに香る”ココナッツ”

人々を魅了する”ココナッツ” 人類が誕生する前から存在していたともいわれるココ...

かわいくって頼りになる!スターフルーツは女性の味方

スターフルーツって? 目にした瞬間、思わず「かわいい!」と口に出してしまいそう...

もっと好きになっちゃう!ジャガイモの魅力と正しい取り扱い方。 2’59 cooking×CUiSiNE

ジャガイモでダイエット!? ジャガイモは意外とローカロリー。中くらいの蒸したじ...

”ルバーブ”の秘密

ルバーブってなに!? ルバーブって?何!?ルバーブはタデ科の屬の一つ。鮮やかな...

アスパラソバージュって何? アスパラとは違うものなの?

アスパラソバージュとは アスパラソバージュという野菜をお聞きになったことはあり...

イタリアンで人気のハーブ、ルッコラのここがすごい!

ルッコラって、どんなハーブなの? ルッコラはアブラナ科のハーブで、地中海沿岸が...

しゃきしゃきした食感、身近な中国野菜『チンゲンサイ』

チンゲンサイは小松菜の仲間 チンゲンサイは、アブラナ科の葉っぱが広がった不結球...

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アスパラ菜?アスパラの葉っぱ?

アスパラ菜って知ってる? アスパラ菜は、よく知ってるアスパラとは全く違います。...

春の味覚、山うどを楽しもう!

山うどってどんな野菜? 日本や中国などのアジア原産のうどは、日本でも古くから食...

健康に、美容に効く!秘めた力の威力がすごい!タマネギ

みんな大好きタマネギ カレーライスからハンバーグのつなぎ、輪切りにしてBBQで...

イタリアに春を告げる野菜「アグレッティ」を知っていますか?

中部イタリアの春には欠かせない野菜 みなさんはアグレッティ(Agretti)と...

大きくなれば竹になるの? タケノコって不思議

タケノコって何? タケノコはイネ科タケ亜科のタケの若芽で、主に日本や中国など、...

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