鉄分のピックアップまとめ

ラム肉は美味しい!ヘルシー!食べなきゃもったいない!

ラム肉といえば北海道名物「ジンギスカン」 ラム肉といえば、一番有名なのが北海道...

花豆を食べて健康になろう!

花豆ってどんな豆? 花豆はインゲン豆の仲間で、ベニバナインゲンといいます。種類...

彩り・飾りと思ったら大間違い!?グリーンピースってスゴかった

栄養素は…?えんどう豆とどう違うの…? グリーンピースとえんどう豆って、見た目...

美味しいだけじゃない!ラズベリーでアンチエイジング

ラズベリーってどこで買うの? 知っていますか?ラズベリーはアンチエイジングにも...

北海道産ジビエ!エゾシカ肉を食べよう。

エゾシカとは 蝦夷鹿(エゾシカ)は、北海道に生息するシカの一種で、日本に生息す...

アスパラ菜?アスパラの葉っぱ?

アスパラ菜って知ってる? アスパラ菜は、よく知ってるアスパラとは全く違います。...

葉ゴボウってどんなゴボウ?知って得する葉ゴボウの秘密

葉ゴボウの特徴は? キク科の野菜で、普通のゴボウは根の部分を食用にしますが、葉...

女性にうれしい冬野菜、ちぢみほうれん草を食べましょう!

寒くてちぢこまってもいいんです(笑) 寒くて思わず背中がちぢこまっている人いま...

クレソンを食べて超健康に!オシャレなキッチン栽培もできる!

欧米では有名な”スーパー・ベジタブル”! 洋食でお肉の付け合わせとして出てくる...

からし菜?辛いの?その種から「からし」が作られるんです!

からし菜って知っていますか? からし菜はチンゲンサイやハクサイ、中国野菜のザー...

居酒屋の定番・枝豆のことをもっと知ろう!

枝豆という野菜はない!? 枝豆は大豆を未熟な状態で収穫したものなので、「枝豆」...

食べるなら、生でしょう!天然のサプリメント『アーモンド』

アーモンドは種です! ご存じですよね!アーモンドは種です。 すべての種は、こ...

仙台名物、牛タンを知ろう!

牛タンの歴史 牛タンを塩焼きするという今の食べ方を考案したのは、仙台の牛タンの...

かんぴょうは栄養満点。巻き寿司だけじゃもったいない!

かんぴょうはどうやって作られるの? かんぴょうはウリ科ユウガオの「ふくべ」とい...

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