風邪予防のピックアップまとめ

アフォーラマンダリンは夏でも食べられる甘くて濃厚なミカン

アフォーラマンダリンはオレンジよりミカン アフォーラマンダリンは外皮が薄く、ミ...

実はほとんど渋柿!?おなじみの柿の素顔

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甘い香りのカリンで風邪知らず!ジャムや蜂蜜漬けで楽しもう

カリンの歴史はとても古い! 洋なしのような形をしたカリンは、触っているだけでも...

風邪予防にもよいヘチマ〜疲れたらヘチマで免疫力アップ

沖縄料理でおなじみのヘチマ ゴーヤと並んで夏のグリーンカーテンとしてガーデニン...

さっぱりポン酢で熱い夜を涼しく、美味しく!

そもそもポン酢とは? ポン酢とは和食の調味料で、レモンやライム、ダイダイや柚子...

かぜ予防やガンの予防に!β-カロテン豊富な健康野菜モロヘイヤ

栄養価の非常に高いモロヘイヤ モロヘイヤはアラビア語で「王様の野菜」を意味し、...

ししとうは食べるロシアンルーレット!?

辛いししとうのお話 ししとう、獅子唐辛子、南蛮など色んな呼び名がありますが、み...

しずく型のかわいいタイマンゴーで美肌効果!

60種類もあるタイマンゴー マンゴーらしい、柔らかい黄色が特徴のタイマンゴー。...

摘んでも摘んでも伸びてくる!?のらぼう菜

のらぼう菜は菜の花の仲間 闍婆(ジャバ)菜という名前で、すでに江戸時代には栽培...

つるむらさき(蔓紫)はぬめりこそが栄養のもと!その健康効果とは?

つるむらさきは加熱するとぬめりが出る野菜 つるむさらきは東南アジアの熱帯地域が...

ライチを食べて美しくなる!妊婦さんにも食べて欲しいライチ

ライチを食べれば楊貴妃になれる? ライチは茘枝(レイシ)とも呼ばれ、ランブータ...

幻の白菜・山東菜ってどんな野菜?

10日間しか出回らない山東菜は貴重な野菜 山東菜(さんとうさい/さんとうな)と...

桃の親戚!不老不死に?!ネクタリン!

ネクタリンは桃だった! ネクタリン。聞いたことはあるけれど、スーパーなどでもあ...

馴染みがないスパイスの『タイム』ってなあに?

タイム (Thyme) とは? シソ科の多年草で、南ヨーロッパが原産地です。南...

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